手作りロールケーキ  キウイのロールケーキ

ロールケーキです! ビタミン豊富で美味しいのに 安い!キウイを入れて ロールケーキにしました 今まで作ったロールケーキと あまり違いがなく見えますが 生地の硬さや クリームとのバランスが 上手くできたと思う~!! 上に盛ったデコレーションが ややセンスの無さと ワンパターン化しているけど もう少しおしゃれに飾りたかった・・ 娘に久しぶ…

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モンブランタルト 手作りケーキ

モンブランタルトです! だいぶ前に作ったタルトですが・・ モンブラン用の口金を 持ってないので 先が細めの口金を使って コツコツ地道に グルグルっとマロンクリームを 巻いてみました(笑) 手が疲れた~笑 タルト生地に アーモンドクリームをのせて 焼いて冷ましたところに 栗を荒みじん切りにして 生クリームに混ぜたものをのせ マロンクリ…

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ヴェルのわんわん日記! 寒さ対策

愛犬ヴェル 最近買った冬用ベッド お店で見かけて 暖かくて気持ちよさそう だったので ネットで注文して やっと届きました! ヴェルはベッドの 様子を伺いながら クンクン・ベッドをチェック!! 気に入ってくれている様子で 早速お昼寝もしてます 使い方も正解です!! 良かった・よかった♪ 暖かベッドで 寒さ対策になるかな~♪

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シフォンケーキ シークワーサーケーキ

シークワーサーの シフォンケーキです! シークワーサーを生地に 混ぜて焼きました 全体的には上手くいった 気がしましたが 型から外すときに 側面はうまくいったものの 底面が失敗~ ボロボロしてしまったが 味は同じ!同じ! シフォンケーキでした♪

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かぼちゃのモンブランタルト パンプキンタルト

かぼちゃスイーツです! タルト台に 焼きカスタードクリーム 栗入り生クリーム かぼちゃクリームを 盛りました♪ ハロウィンっぽく ぐるぐるかぼちゃクリームを 絞ってみましたが 絞り方が荒い!! 型崩れしないように 固めにクリームにして 手抜きをして裏ごしなしで 作ったのが失敗だった・・・ かぼちゃの モンブランタルトでした…

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ヴェルのわんわん日記! 

久しぶりの投稿です! 北陸に遊びに行ったり いろいろと考え事もあったり・・ シークワーサーの絞り汁の 冷凍保存作業したり・・ スイーツ作ったり なかなかブログを更新する 時間もなかったけど 再開です^=^!! ヴェルは元気ですが 最近ソファーに 一人では登れない~っと アピールするヴェル! 腰を痛めているのか?? ソファーの上に行き…

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おうち飯 週末の昼ごはん サラダチキンサンド

週末のお昼御飯です また今週末も 娘のテスト前なので うちで手作りサンドイッチです サンドした具は 先週末と同じ!(笑) 今回は卵焼きを ふわふわ厚焼き玉子のつもりで 卵をハンドミキサーで泡立てて メレンゲを作りバターを引いた 卵焼き用フライパンで 四角くパンのサイズに 焼いてふわふわ~に 焼けたのに・・・ 冷めてくると 縮む!縮む!(笑) …

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シークワーサーのカップケーキ  チーズクリームたっぷりカップシフォン

カップケーキです♪ ちょっと前に作って 失敗したカップケーキを もう一度作り直しました(笑) 写真だけでは わからないですが スポンジ生地に シークワーサーを6個絞り 爽やかなスポンジの上に クリームチーズに マーマレードとシークワーサー などをホイップしたクリームを たっぷりのせました♪ シークワーサー香る 爽やかでふんわりス…

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サンドイッチ 我が家飯 おうちランチ 

週末のお昼ごはん テスト前だったので 家にいる娘と二人ランチです 冷蔵庫にあるもので サラダチキンのスライス 卵焼きにオクラをはさんで サンドイッチにしました 左側の丸いもの 初めて作ったシュークリーム 表面にクッキー生地を のせて焼いた クッキーシューです♪ これも家にある物で作れる! 冷蔵庫の残り物で作った 週末のおうち…

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