手作りロールケーキ  キウイのロールケーキ

ロールケーキです! ビタミン豊富で美味しいのに 安い!キウイを入れて ロールケーキにしました 今まで作ったロールケーキと あまり違いがなく見えますが 生地の硬さや クリームとのバランスが 上手くできたと思う~!! 上に盛ったデコレーションが ややセンスの無さと ワンパターン化しているけど もう少しおしゃれに飾りたかった・・ 娘に久しぶ…

続きを読む

モンブランタルト 手作りケーキ

モンブランタルトです! だいぶ前に作ったタルトですが・・ モンブラン用の口金を 持ってないので 先が細めの口金を使って コツコツ地道に グルグルっとマロンクリームを 巻いてみました(笑) 手が疲れた~笑 タルト生地に アーモンドクリームをのせて 焼いて冷ましたところに 栗を荒みじん切りにして 生クリームに混ぜたものをのせ マロンクリ…

続きを読む

ヴェルのわんわん日記! 寒さ対策

愛犬ヴェル 最近買った冬用ベッド お店で見かけて 暖かくて気持ちよさそう だったので ネットで注文して やっと届きました! ヴェルはベッドの 様子を伺いながら クンクン・ベッドをチェック!! 気に入ってくれている様子で 早速お昼寝もしてます 使い方も正解です!! 良かった・よかった♪ 暖かベッドで 寒さ対策になるかな~♪

続きを読む

シフォンケーキ シークワーサーケーキ

シークワーサーの シフォンケーキです! シークワーサーを生地に 混ぜて焼きました 全体的には上手くいった 気がしましたが 型から外すときに 側面はうまくいったものの 底面が失敗~ ボロボロしてしまったが 味は同じ!同じ! シフォンケーキでした♪

続きを読む

かぼちゃのモンブランタルト パンプキンタルト

かぼちゃスイーツです! タルト台に 焼きカスタードクリーム 栗入り生クリーム かぼちゃクリームを 盛りました♪ ハロウィンっぽく ぐるぐるかぼちゃクリームを 絞ってみましたが 絞り方が荒い!! 型崩れしないように 固めにクリームにして 手抜きをして裏ごしなしで 作ったのが失敗だった・・・ かぼちゃの モンブランタルトでした…

続きを読む

ヴェルのわんわん日記! 

久しぶりの投稿です! 北陸に遊びに行ったり いろいろと考え事もあったり・・ シークワーサーの絞り汁の 冷凍保存作業したり・・ スイーツ作ったり なかなかブログを更新する 時間もなかったけど 再開です^=^!! ヴェルは元気ですが 最近ソファーに 一人では登れない~っと アピールするヴェル! 腰を痛めているのか?? ソファーの上に行き…

続きを読む