健康レシピ!秋の味覚 柿サラダ!

柿サラダ




秋の味覚 柿!
そのまま食べても美味しいですが
今日はサラダにしますた

柿は動脈硬化・高血圧・風邪
疲労回復・・などに効果が
あるといわれてます
ビタミンC・B1・B2
ミネラル・βカロテンを含みます
これから寒くなってくるので
風邪予防にもいいレシピです


作り方は簡単
① キャベツを切り
  塩をかけしんなりさせる
② 柿を細く切りミックスベジタブル
  ①を加える
③ マヨネーズであえて完成


写真はにんじんのように
見えますが柿です(笑)




今回はいただいた柿で
種無しだったので
切りやすかったです


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