リースタルト ミックスベリータルト♪

リースタルト
リースタルトです♪
話題のタルト
一度やってみたくて
作ってみました




タルトの真ん中が
ドーナツのように
開いていてリース状に
なっているので
リースタルトですが・・・
私が作ったら
外枠の大きさのわりに
中の穴が小さい・・・
太めのリースになって
しまった~(笑)
リースタルト
タルトの上に
焼きカスタードクリームを
ひいて
ミックスベリーに
生クリームをのせました
さらにミントの葉を
飾りたかったが・・・
ハーブがまだ小さいのに
葉っぱを採りすぎたので
全体が痩せてきて
これ以上採ると
ヤバそうで・・・
ハーブは諦めて
今回は冷蔵庫にあった
サラダに使う予定の
豆苗の葉をのせて
完成です♪




タルト
カットしたら
ベリーがたれてしまい
きれいな断面が
出なかった・・・(笑)
リースタルト
太目の
リースタルトでした♪