ヨーグルトムース 夏のひんやりスイーツ スコップムースのベリーソースがけ

ヨーグルトムース
ヨーグルトムースです
大皿で作って
好きな分だけ
すくって食べる
スコップムースです




ヨーグルトムース
ヨーグルトに
生クリームを混ぜて
クリームチーズを使わない
レアチーズ風味の
ヨーグルトムースです
ヨーグルトムース
ミックスベーリーで
ベリーソースを作って
甘酸っぱい爽やかな
ソースをかけました
今回のムースは
我が家のご意見番(娘)
”うま~!”っと
褒めてくれました♪
ヨーグルトムース
見た目の感想は
ノーコメントでしたが・・




前に作ったムースより
生クリームを少し多め
ゼラチンを少なめにして
レモン汁を多めにして
酸味をアップ
スプーンですくった
断面の写真を
撮ろうとしましたが
ベーリーソースが
流れてきて
キレイな断面の
写真が撮れなかった・・
今日は見た目より
美味しくできました
ヨーグルトムース
レアチーズ風
ヨーグルトムースでした