スフレチーズケーキ ブルーベリーチーズケーキ

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チーズケーキです~♪




ふわふわシュワシュワの
スフレチーズケーキにつもりが
焼き上がると
どんどん縮んでしまい
ベイクドチーズケーキに
なってしまった(笑)
メレンゲもしかり作り
ふんわりいい感じの
生地だったのに!
ふんわりしてないし・・・
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飾り用に花型クッキーも
たくさん作って
オーブンでケーキの横で
同時に焼きました

仕上げは上だけに
クリームとブルーベリーを
盛るつもりが
クリームの絞りが失敗したので
全体に伸ばして
もう一度クリームを
盛り直したので
チーズケーキか
スポンジケーキなのか
見た目わからなくなってしまった
(笑)
まあいいかあ~っと
思いながら
写真を撮って片付けた後に
クッキーのせてない~
のせるスペースもないので
無理やりのせてしまった
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味は美味しいと
息子には好評でしたが
ふんわりシュワシュワ感を
出したい~
焼き温度を変えて
また作ってみよ~
っと思う私でした♪




あっ!
それとケーキの上
ハーブミント!
ベランダ栽培順調♪
どんどん伸びて元気です