キウイのヨーグルトムース 簡単手作りおやつ

18-06-19-16-08-54-946_deco.jpg
ヨーグルトムースです♪




大皿にヨーグルトムースを
流し固めた上に
白ももとキウイを
クリクリ丸めて
並べてゼリーで固めたら
失敗~!!
(最近失敗が多い!)
キウイはゼラチンで
固まらないフルーツだった!
18-06-19-16-10-43-558_deco.jpg
冷やして固まったはずが
スプーンですくって
小皿に取り分けようとしたら
なぜか水っぽい!
ゼリーが固まらず
流れてくるし・・・
キウイはゼラチンを分解する
たんぱく質分解酵素が
含まれているため
ゼリーが固まらなかった!
(キウイを入れるんじゃ
なかった・・・)




味は同じ!!
形状がゼリー状か液状の違い
朝食にもいい
ヨーグルトムース
キウイ添えでした♪